練馬区の住宅街の中に、野中はひっそりとあります。
暖簾をくぐると、さびれかけた商店街のはずれにあるとは思えない活気。
私の自宅から徒歩圏内にある素敵なそば屋。
どうしても最初はここについて書きたかった。

入り口や内装、こじんまりとした中庭などたたずまいも良い。
そしておばさまたちが数人で接客しており、店主を盛り立てています。

平日の昼間に行っても客が引きもきらない。

おすすめは卵やき
このボリュームとだしをたっぷり含んだとろとろ感がたまりません。

もうひとつお勧めは鴨の陶板焼き。
鴨がジューシー！！
季節の野菜もほど良い焦げ目があり、鴨の汁がからんだ状態でいただくと・・。
もうなんと言っていいやら・・・。




私はいつもせいろなのですが、手元にはざるの写真しかありませんでした。

みずみずしくて少しやさしいそば。
口に含むと香りもしっかりあって、コシもあり、見た目以上の食べ応えです。
そば湯はとろとろ度60%くらいというところでしょうか。

お酒の種類も豊富。行くたびに変わっているのもうれしい。
素朴な陶の酒器も素敵。

しいていえば、天ぷらの衣がちょっとカリカリしすぎ。
もう少しふんわりしてくれていたら言うことないのにな。

卵やき☆☆☆☆☆
鴨焼き☆☆☆☆
せいろ☆☆☆☆
そば湯のとろとろ度☆☆☆
お酒☆☆☆☆


玄蕎麦野中
練馬区中村2−5−11
11：00〜14：30　17：00〜19：30
休）月曜　第3火曜（祝日の場合は営業）
03-3577-6767